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生活中心/綜合報導面對中國武漢肺炎(NCP,2019新型冠狀病毒)疫情的蔓延,台灣身處最危險的位置,但展現出來的醫療實力卻讓全球有目共睹,而就有網友在PTT上發文詢問:「台灣是那位天才想出衛生所的?」沒想到竟釣出了讓台灣醫療能夠走上國際的關鍵人物。▲有人在PTT上分享故事。(圖/翻攝自PTT)有網友表示,要說讓台灣醫療能夠走上國際,那答案絕對是施純仁先生,1986年被延攬至衛生署署長,制定了醫療法讓醫療政策逐漸健全,施純仁醫師原本是外科的醫師,後來去加拿大學習神經外科,回來台灣後便著手發展,外科醫師通常被認為不太會注意到公衛領域,但施純仁醫師了解預防大於治療,更積極投入登革熱、小兒麻痹等的傳染病防治,不只是這些疾病上到防治,讓人民有基本的健康常識,也是他找他的學生一起研究推廣,像是量血壓、戴安全帽等等。▲前衛生署長施純仁。(圖/翻攝自YouTube)而根據維基百科的內容指出,施純仁醫師制定《醫療法》、修訂行政院《衛生署組織法》、擴編衛生署預防研究所將原台灣省傳染病研究所合併於該所、成立檢疫總所、規劃建立台灣地區醫療網、定期實施醫院評鑑健全藥局管理、提升醫師執業功能、健全食品中毒監視體系,推動食品衛生、國民營養與宣導,並加強後天免疫缺乏症候群防治工作,建立預防接種疫苗傷害救濟制度,推行全民量血壓運動、推廣不吸菸運動。這樣的貢獻也讓原PO感動的直呼:「醫界大佬說他第二沒人敢喊第一,希望各位台灣人,能永遠記得施純仁這位偉大的醫師」。對此,網友們紛紛留言「仁醫~推個」、「謝謝你的分享」、「真的偉人」、「感謝為台灣留下最寶貴的資產」、「施純仁真的很厲害,他們家都很強」、「謝謝前人的貢獻」、「十元硬幣可以換成他」、「台灣頂尖政治家很多都是醫學出生」、「看到好多診所執照簽名都是他」、「感謝我生在台灣」。 

豆漿比牛奶更補鈣?食藥署闢謠:搞錯對象!是「黃豆」才對

記者許書萓/台北報導近幾年養生風吹起,豆漿成為許多注重健康人士的首選聖品,網路謠傳,豆漿甚至可以取代牛奶,因為能補鈣,這是真的嗎?對此,衛生福利部國民健康署特別撰文說明,黃豆做成豆漿後會因加工過程而流失鈣質,「豆漿並非最好的鈣質來源」。▲每百公克的豆漿,鈣質僅有14毫克,而等量的牛奶則有100毫克的鈣質。(圖/翻攝自pixabay)國健署表示,根據食品營養成分資料庫,每百公克的黃豆(乾重)確實具有194毫克的鈣質,但做成豆漿之後因加工過程的流失,每百公克的豆漿,鈣質僅有14毫克,而等量的牛奶則有100毫克的鈣質。▲板豆腐可被人體利用的鈣質約有30到40%,與牛奶所含的鈣質吸收率並無差異,因此板豆腐可作為素食者等族群很好的鈣質來源(圖/翻攝自pixabay)對於素食者或不攝取乳製品的人來說,豆漿並非最好的鈣質來源,但如果是添加食用級石膏做成的豆製品,例如:板豆腐、豆干,鈣質含量就十分豐富,因為石膏為硫酸鈣,可提供許多鈣質。▲國民健康署表示,「豆漿並非最好的鈣質來源」。(圖/翻攝自pixabay)在吸收率方面,板豆腐可被人體利用的鈣質約有30到40%,與牛奶所含的鈣質吸收率並無差異,因此板豆腐可作為素食者等族群很好的鈣質來源,而吃豆類產品容易脹氣的族群,建議諮詢專業營養師,適量攝取營養補充品,來預防骨質疏鬆症。 

讓台灣醫療走向國際的關鍵人物是誰?網淚推:台灣醫療偉人

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